バルコニーのマートルが実をつけました。
ちょっとラベンダーがかった真珠のような美しさ。ひんやりとした11月の朝にぴったりな色と質感です。
眺めているだけでも癒されますが、その甘く爽やかな味と香りを活かしてサラダやヨーグルトのトッピングにしてもいいですし、ドライにしたものはのど飴代わりに舐めても美味しいです。
マートルには殺菌作用・抗炎症作用がありますから、外出前や帰宅後の一粒は風邪やインフルエンザの予防にもなります。
神話の世界では愛と美と純潔の象徴であるマートル 。夏に咲いた白く可憐な花は、今、秋空の下で涼やかな実となり、生命力溢れる波動を広げています。
